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菜籽油是我國的傳統(tǒng)的食用油，每年菜籽油消耗量達(dá)500萬噸以上，油脂中良好的脂肪酸比例利于人體吸收，使菜籽油成為了不少家庭的烹飪用油。 [詳細(xì)]

?中秋慶團圓，國慶頌昌盛。 [詳細(xì)]

油茶是四大木本植物油料之一，是我國歷史悠久種植范圍廣的傳統(tǒng)木本油料，在我國已有2300余年的栽培歷史。 [詳細(xì)]

油脂水化脫膠的方法有很多，目前工業(yè)化生產(chǎn)以簡單水化脫膠和深度水化脫膠為主。 [詳細(xì)]

近些年人們雖然通過高溫、高壓、高剪切的擠壓使米糠中的解脂酶等酶類物質(zhì)失去活性，延長了米糠的保鮮期，但提取得到的米糠毛油酸價依舊比較高。 [詳細(xì)]

無論是選擇壓榨法還是浸出法提取玉米胚芽油，油脂想要達(dá)到相關(guān)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)都需要對其進(jìn)行精煉處理，未經(jīng)精煉的玉米油在長期的存儲中會出現(xiàn)酸敗、油脂發(fā)朦沉淀的現(xiàn)象。 [詳細(xì)]

棉籽油是我國大宗食用油之一，年產(chǎn)量豐富，早些年在我國新疆、陜西、山東等棉花種植地為主要食用油之一。 [詳細(xì)]

在新疆地區(qū)紅花籽油發(fā)展的比較好，紅花喜光耐鹽堿、抗旱能力和適應(yīng)能力很強，新疆的地理環(huán)境恰好為紅花生長提供了良好環(huán)境。 [詳細(xì)]

棕櫚油是目前生產(chǎn)量、消費量和國際貿(mào)易量較大的植物油品種，在食品加工以及工業(yè)生產(chǎn)中都發(fā)揮著重要作用。 [詳細(xì)]

隨看牡丹產(chǎn)業(yè)和切花市場的快速發(fā)展以及人民生活水平的提高，牡丹被賦予了新的價值，成為了一種新型油料作物。 [詳細(xì)]

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